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A lo largo de los siglos, la cocina mexicana se ha constituido con los sabores que son parte de nuestra identidad. En el maguey, el nopal, el chile, el cacao o la calabaza van implícitos rituales, formas de vida, pensamientos, historias y tradiciones. Este número recopila las impresiones de los misioneros y viajeros que llegaron de Europa a México para descubrir sabores desconocidos, así como la sabiduría nacional en torno a la comida.
Libro Pasta Blanda
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México es un país lleno de color y creatividad que se plasma en sus artesanías. Caracol Púrpura nace en 2007 como un espacio donde los artesanos mexicanos y algunos de latinoamérica puedan exponer sus obras. Creemos firmemente en que el espacio debe de ser digno de la calidad de sus trabajos. La riqueza cultural de esta región del mundo es enorme y detrás de cada etnia hay una cosmogonía diferente, la cual siempre se plasma en el barro, en la madera, en la cerámica, en el metal, en los textiles y en general en toda la artesanía.
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